Vi har varit i k\u00f6ket och donat lite och den h\u00e4r g\u00e5ngen har vi valt att skapa v\u00e5r egen r\u00f6dl\u00f6ksmarmelad. Den blev v\u00e4ldigt god! Vi blev mycket n\u00f6jda med resultatet och det h\u00e4r goda tillbeh\u00f6ret ser vi \u00e4r passande till s\u00e5 m\u00e5nga olika matr\u00e4tter. Tillf\u00f6r det d\u00e4r lilla extra! Kombinationen r\u00f6dl\u00f6k, timjan och en aning hallonsmak skapar just den d\u00e4r sp\u00e4nnande smakbrytningen som gommen gillar skarpt. H\u00e4r f\u00e5r du receptet, vars\u00e5god!
<\/p>\n\n\n\n
Du beh\u00f6ver f\u00f6ljande ingredienser:<\/p>\n\n\n\n
2 stora r\u00f6dl\u00f6kar
3 msk r\u00e5r\u00f6rsocker
5 msk hallonvin\u00e4ger
1 tsk salt
1 tsk mald vitpeppar
1 tsk finklippt timjan
4 msk r\u00f6dvin
2-3 msk vatten om s\u00e5 beh\u00f6vs<\/p>\n\n\n\n
B\u00f6rja med att skala, dela och skiva r\u00f6dl\u00f6ken. Den ska vara fint och tunt skivad. H\u00e4ll r\u00f6dl\u00f6ksskivorna i en mindre kastrull och l\u00e4gg i socker, salt, vitpeppar och timjan ovanp\u00e5 och r\u00f6r s\u00e5 om lite n\u00e4tt. H\u00e4ll i vin\u00e4ger och vin och l\u00e5t allt koka upp sakta. D\u00e4refter ska marmeladen sjuda p\u00e5 mycket l\u00e5g v\u00e4rme i ca 40 minuter, r\u00f6r om lite d\u00e5 och d\u00e5. Marmeladen f\u00e5r inte br\u00e4nnas vid. H\u00e4ll f\u00f6rsiktigt i lite vatten om s\u00e5 beh\u00f6vs, s\u00e4rskilt mot slutet av tillagningen, allt under omr\u00f6rning. St\u00e4ll sedan kastrullen \u00e5t sidan en stund, marmeladen ska svalna n\u00e5got innan den h\u00e4lls i rena och varma beh\u00e5llare.<\/p>\n\n\n\n
Det \u00e4r en trevlig g\u00e5va att ge bort en liten fin r\u00f6dl\u00f6ksmarmelad, tycker vi, systrarna Wid\u00e9n. S\u00e5 g\u00f6r g\u00e4rna det och du sprider matgl\u00e4dje till fler!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Systrarna Wid\u00e9ns uts\u00f6kta r\u00f6dl\u00f6ksmarmelad med timjan Vi har varit i k\u00f6ket och donat lite och den h\u00e4r g\u00e5ngen har vi valt att skapa v\u00e5r egen r\u00f6dl\u00f6ksmarmelad. Den blev v\u00e4ldigt god! Vi blev mycket n\u00f6jda med resultatet och det h\u00e4r goda tillbeh\u00f6ret ser vi \u00e4r passande till s\u00e5 m\u00e5nga olika matr\u00e4tter. Tillf\u00f6r det d\u00e4r lilla extra! Kombinationen r\u00f6dl\u00f6k, timjan och en aning hallonsmak skapar just den d\u00e4r sp\u00e4nnande smakbrytningen som gommen gillar skarpt. H\u00e4r f\u00e5r du receptet, vars\u00e5god! Du beh\u00f6ver f\u00f6ljande ingredienser: 2 stora r\u00f6dl\u00f6kar3 msk r\u00e5r\u00f6rsocker5 msk hallonvin\u00e4ger1 tsk salt1 tsk mald vitpeppar1 tsk finklippt timjan4 msk r\u00f6dvin2-3 msk vatten om s\u00e5 beh\u00f6vs B\u00f6rja med att skala, dela och skiva r\u00f6dl\u00f6ken. Den ska vara fint och tunt skivad. H\u00e4ll r\u00f6dl\u00f6ksskivorna i en mindre kastrull och l\u00e4gg i socker, salt, vitpeppar och timjan ovanp\u00e5 och r\u00f6r s\u00e5 om lite n\u00e4tt. H\u00e4ll […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-22","page","type-page","status-publish"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recept87.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recept87.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recept87.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recept87.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recept87.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/recept87.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43,"href":"http:\/\/recept87.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22\/revisions\/43"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recept87.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}